EVENTI

Tornano le nostre degustazioni…
VENERDI 6
“Alla scoperta dello Champagne” con Brisca…
Come non ri-cominciare con la regione più famosa e blasonata
dell intero mondo viti-vinicolo!!!
Parleremo e Assaggeremo 5 tipologie di Champagne
con caratteristiche diverse tra loro:
– FLEURY – BdN
-TARLANT – Brut Nature
-LARMANDIER BERNIER – Longitude BdB
-LACOURTE GODBILLON – Ex Brut 1er cru
-FLEURY – Rose de Saignee
… Accompagnati dai nostri piatti, ideati dal nostro Max
– “ANTIPASTO CALDO&FREDDO”
Tartare di Pesce Spada con marmellata di limoni e sale maldon
Merluzzo pastellato con Maionese di patate e zenzero
– Risotto allo Champagne con Gamberessa al naturale,
crema di carote e di barbabietola
– Trancio di Tonno marinato con spinacino, salsa di panna e pomodorini dry
– “CHIUSURA IN DOLCEZZA”
Mascarpone, amaretti e cioccolato bianco
Costo della serata 75€
Prenotazione obbligatoria
© Inizio cena ore 20:30
P.S la serata parte quando sono presenti tutti i commensali.
Si prega di rispettare il più possibile l’orario nel rispetto di tutti

PRENOTAZIONI

𝘊𝘢𝘧𝘧𝘦‌ 𝘥𝘦𝘭 𝘙𝘰𝘴𝘴𝘰 – 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘉𝘢𝘳 & 𝘊𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢
Via Marconi 30, Casalecchio
345 6307385